Om yrket Fartygsintendent
En fartygsintendent har både ekonomi- och personalansvar, leder och fördelar arbetet i köket, gör menyer till restaurangerna ombord samt alla inköp av mat och köksutrustning. Fartygsintendent innehar en befäls/chefsbefattning ombord. Källa: Satsa på sjöfart