Om yrket Kaféföreståndare
Kaféföreståndare leder arbetet i ett kafé med fokus på försäljning av kaffe, bakverk och enklare måltider. Arbetsuppgifterna omfattar personalplanering, beställning av varor, kontakt med leverantörer, livsmedelshantering, service i kassan samt uppföljning av försäljningsresultat. Kaféföreståndare deltar ofta själv i det dagliga arbetet och har vanligtvis god kännedom om livsmedelssäkerhet och hygienrutiner. Källa: Hotell- och restaurangfacket, Arbetsförmedlingen